人力畜力种稻 成本高在人工
“产一斤米，成本大概要2.6元。”农民龚正喜说。龚正喜是湖北省蕲春县刘河镇黄金寨村人，家里有4亩多山田。黄金寨属于大别山区，仍主要依赖人畜种田。
这个2.6元是怎么计算出来的呢？
人工种水稻，从播到收，包括如下环节：耕田、耙田、浸种、育秧、扯秧、插秧、除草、除虫、管水、收割、捆挑、脱粒、去杂、晾晒。成本包括两块儿，一是人力、畜力，二是农资投入。
以一亩田计，每种一季水稻，农资投入这一块，种子3斤要150元，化肥150元，农药40元，共340元。其余是人力、畜力投入。
如果将一个劳动力，干一天农活，算一个工，那么，驾牛耕田、耙田，每亩田需3个工；扯秧、搬运、插秧，一亩田要3个工；收割容易一些，1个工；捆挑稻把，1个工；驾牛脱粒，1个工；去杂，1个工；浸种、育秧、管水，总计约1个工。除草如果纯人工，需要三次，每次1个工。另外就是畜力。如果将一头牛，干一天农活，算一个畜工，则一亩水稻需畜工4个。
由此可见，纯人力、畜力种水稻，每亩每季需人工14个、畜工4个。目前长江流域农村行情，一个人工150元，外加一包烟、两顿饭，约合170元；一个畜工70元。那么，种一亩水稻，人力、畜力成本约2660元。现在普遍用除草剂，人工插秧也很少，基本上撒播，可节省人工6个，因此，种一亩水稻，人力、畜力成本约1640元。
每季水稻，每亩农资成本340元，人力、畜力成本1640元，总成本1980元。约产干谷1100斤,每斤稻谷生产成本约1.77元。每100斤干谷出米65斤、糠35斤，糠价每斤0.30元，则每斤大米，若纯人力、畜力生产，成本约2.61元。
去年稻谷收购价每斤约1.3元。纯人力、畜力种稻，如果是请工，每斤成本1.77元，净亏损0.47元，因而一般都是自家种田。记者还采访了四川、湖南、广东一些农户，发现情况大致相同。
